Què s'amaga darrere l'oli de palma?

Més de la meitat dels productes d’alimentació o cosmètica que probablement utilitzes contenen oli de palma o algun dels seus derivats.

Et convido a fer la prova: ves al rebost o al lavabo, llegeix-te les etiquetes de galetes, snacks, cremes de cacau o els xampús que utilitzes per dutxar-te, i esbrina si contenen algun d’aquests components:

Les plantacions de palma són la principal causa de desforestació a Indonèsia, l’únic lloc del món on encara podem trobar orangutans en llibertat. Es calcula que, en els últims 20 anys, aquest parent evolutiu nostre, amb el qual compartim el 97% dels gens, ha vist destruït més del 90% del seu hàbitat.

Però els problemes vinculats a la comercialització i el consum d’aquest producte no s’acaben aquí! L’oli de palma no és una bona opció des del punt de vista ambiental i social, així com tampoc no ho és des del punt de vista nutricional.