La naturalesa no només ens ofereix un medi on poder viure, ballar, córrer, passejar o estudiar, sinó que també ens proveeix d’aliments i medecines, necessaris per al nostre bon estat de salut. De fet, molts dels medicaments que trobem avui dia a les farmàcies han estat elaborats a partir de plantes amb propietats curatives. N’és un bon exemple l’aspirina. El seu principi actiu, l’àcid acetilsalicílic, s’elabora a partir de l’extracte de l’escorça de salze (Salix sp.), un producte utilitzat des de fa milers d’anys per les seves propietats medicinals. Ja en les taules de fang de l’antiga Mesopotàmia, considerades els primers documents escrits per l’home dels quals es té constància, i en el Codi de Hamurabi (1700 a.C.), es feia referència a l’extracte de l’escorça de salze per alleugerir el dolor.
