relació amb l'entorn

Tot està connectat...

Els amics dels meus amics... són els meus amics?

Durant la dècada dels anys seixanta, Stanley Milgram va idear un experiment que li va servir per demostrar que totes les persones del món estem connectades per una mitjana de “sis graus de separació” (tenint en compte que el teu amic es troba a un grau de tu; l’amic del teu amic, a dos graus, i així successivament).

Però exercim alguna influència sobre aquestes persones?

Horts amb productes de temporada: estan de moda!

L’agricultura ecològica i sostenible tracta de mantenir la producció sense malmetre el medi ambient. Diversos Objectius de Desenvolupament Sostenible coincideixen en el fet que és del tot necessari promoure aquest tipus d’agricultura (objectius núm. 2 i núm. 12). Amb els fertilitzants de síntesi i els plaguicides la producció agrícola va augmentar molt, ja que les collites no es veien afectades per les plagues. Se n’ha pagat un preu molt alt, però, tant ambientalment com en la salut humana.

Quin panorama

Quan viatgem pels nostres entorns de seguida ens adonem que gaudim d’una gran varietat de paisatges. Alguns ens agraden més i d’altres, menys. Però un paisatge no només és una postal, sinó que és fruit d’un patrimoni comú construït entre tots al llarg del temps.

Mots per a un futur

En certs moments de la història, sobretot en els moments de canvi, emergeixen o bé es tornen a posar en circulació paraules i conceptes que s’adapten als nous temps per tal de comunicar noves idees, models alternatius de maneres de viure, etc. Per crear un futur desitjable, segurament haurem de trencar amb moltes inèrcies insostenibles que hem mantingut fins ara i adquirir hàbits nous.

L’entrevista més gran de totes!

Ara que tenim a tocar les vacances de Nadal i és època de reunir-nos amb tota la família, et proposem que ho aprofitis per conversar i entrevistar els teus avis. En només una o dues generacions s’han produït molts canvis en el nostre estil de vida.

És important saber d’on venim i ser conscient dels canvis que s’han produït en tants pocs anys. Res millor per adonar-nos-en que xerrar amb els nostres avis!

Som pols d’estrelles

Què som? D’on venim?

La nostra aventura va començar fa 15.000 milions d’anys, amb l’aparició de les primeres partícules. Som descendents dels simis i dels bacteris, però també dels astres i les galàxies.

El carboni dels nostres cossos, el calci dels nostres ossos, l'oxigen que respirem, el ferro de la nostra sang... Tota aquesta riquesa elemental prové de les estrelles. Les nostres cèl·lules contenen la història de l’evolució! Els elements que componen el nostre cos són els mateixos que van fundar l’univers.

Practica el bon gust!

Cada estació la natura ens ofereix uns aliments característics, amb uns sabors, unes textures i uns colors particulars. Menjar aliments de temporada permet que el nostre cos s’adapti millor als canvis ambientals, ajudant-lo a fer front a les demandes de l’entorn. A més, ambientalment, consumir productes fora de temporada o comprar-los a altres països suposa un cost evitable en transport, benzina, emissions de CO2, fertilitzants, conservants, refrigeració, etc. i, alhora, una pèrdua de nutrients durant el procés.