consum

La gran majoria dels productes que consumim experimenten moltes manipulacions al llarg de la seva vida industrial. Molts dels aliments estan més o menys adulterats per tal que els
productors en puguin treure un benefici més alt: no val el mateix una hamburguesa de carn que una hamburguesa barrejada amb fècula de patata. Moltes d’aquestes adulteracions estan
permeses i, per tant, allò que fa un temps era una falsificació flagrant ara s’ha convertit en un pas més en el procés d’elaboració. A més a més, alguns dels colorants, conservants i altres

Ets d'aquells que quan vénen els reis mags d'orient ofereixes pa amb xocolata als reis i garrofes als camells? Saps que tu també pots menjar garrofes? I el millor de tot, saps que el seu gust s'assembla al de la xocolata? Sí!

Som foc! La nostra vida depèn del sol. Com podem contribuir a estalviar combustibles fòssils i, per tant, energia?

Som els aliments que ingerim. La terra ens nodreix i ens proporciona l’energia necessària per dur a terme totes les nostres activitats quotidianes: jugar, créixer, estudiar, practicar esport, caminar, córrer, ballar, reproduir-nos...

El consum d’aigua es mesura en metres cúbics (m3). 1 metre cúbic d’aigua equival a 1.000 litres.

Per saber quin és el teu consum mitjà d’aigua a la llar, cal que, en primer lloc, aconsegueixis una factura de l’aigua.

La petjada hídrica és un indicador de l’ús de l’aigua. Es defineix com el volum d’aigua dolça que consumeix una persona, una població o un país al cap d’un any. Això inclou l’aigua que bevem i que utilitzem diàriament en la nostra higiene personal i els usos domèstics (com rentar els plats o la roba), però també el que s’anomena l’aigua virtual, és a dir, l’aigua que no veiem, però que es necessita per produir els articles que consumim (menjar, roba, ordinadors, etc.) i els serveis que utilitzem.

Com podem estalviar aigua?

La nostra vida ha estat sempre íntimament lligada a la llum solar. Gràcies al sol, les plantes poden créixer i convertir-se en aliment per als animals. Els animals es mengen la cel·lulosa i nosaltres ens mengem les plantes o els animals.

Produïm menjar, vestits, ens desplacem, etc., a partir de la llum solar, acumulada a la Terra des de fa milions i milions d’anys.

T'has fixat quantes classes d'enciams o de pomes pots trobar al mercat? Alguna vegada t'has preguntat d'on vénen? Esbrina-ho! Investiga l'origen de les fruites i verdures al teu poble o al teu barri.

A banda del seu poder antioxidant, els aliments rics en vitamina C, contribueixen a produir col·lagen, a millorar l’elasticitat de la pell i a facilitar la cicatrització de les ferides...