El problema dels nitrats
La contaminació de l’aigua per nitrats afecta les reserves d’aigua del futur: les aigües subterrànies, essencials en un escenari de canvi climàtic i d’escassetat d’aigua, però també les aigües superficials continentals, posant en perill l’abastament d’aigua potable per a les persones.
Els recursos hídrics del subsol són un element clau per combatre la sequera i garantir el subministrament d’aigua potable. A Espanya estan cada cop més sobreexplotats i contaminats, principalment a causa de les grans quantitats de nitrats procedents de la ramaderia intensiva i l’activitat industrial.
La presència de nitrats a l’aigua s’explica principalment per l’ús de fertilitzants en l’agricultura i pels excrements dels animals procedents de la ramaderia.
Els nitrats contaminen les aigües i les eutrofitzen, amb conseqüències catastròfiques per a la biodiversitat i les reserves hídriques.
- A Espanya, el 30% de les aigües subterrànies i el 50 % de les superficials estan contaminades per nitrats.
- A Catalunya, el 70 % dels aqüífers estan contaminats per nitrats.
- Existeix una correlació entre càncer gàstric i colorectal i la presència de nitrats en aigua. També es relaciona amb un risc major a patir càncer de pròstata i d’ovari.
