Saps què significa el codi que apareix a les closques dels ous?
Fixar-te en el primer dígit (el de l’esquerra) del codi que apareix a la closca dels ous et permetrà saber com han estat criades les gallines:
- 0: els ous són de producció ecològica. Les gallines han estat criades en llibertat i alimentades sense additius químics, antibiòtics ni hormones.
- 1: les gallines han estat criades parcialment en llibertat, però els pinsos no són ecològics.
- 2: les gallines han estat criades en naus cobertes. Encara que no estan tancades en gàbies, poden arribar a viure en densitats de 9 gallines per metre quadrat, cosa que els provoca un elevat nivell d’estrès. Per evitar que es piquin entre elles, freqüentment se’ls talla el bec.
- 3: els ous provenen de gallines que viuen en gàbies d’una mida similar a un full DIN A4, alineades en pisos i files dins de naus industrials mal il·luminades i pudents. Aquest tipus de gallines poden patir tot tipus de patologies i malformacions.